Destilada em 1982, a cachaça (ou pinga) Sagatiba Preciosa foi amadurecido em barris de carvalho europeu do século XIX até 2004, foi filtrado e purificado de acordo com os mais elevados padrões de qualidade para garantir que suas características originais, como aroma e sabor, foram preservados.
O Beverage Testing Institute de Chicago, o Instituto para a Análise do mundo de bebidas alcoólicas é acima de tudo, Sagatiba Preciosa descrito como: "Esta é uma cachaça velha, espírito elegante e sereno, misturado com muita sutileza e equilíbrio, e poder e elegância." O instituto recebeu a classificação de 96 dos 100 pontos. Conseguir uma pontuação de 96 pontos ou mais significa que é um espírito ou um espírito de categoria superlativa.
Se essa cachaça mencionado como o mais caro do mundo é porque Sagatiba foi colocado à venda cinco garrafas numeradas individualmente Preciosa que foi na venda em leilão dos melhores vinhos e bebidas espirituosas e raras na Christie's. Cada uma destas garrafas o preço chegou a USA $ 3.000.
